日本酒、入れ替わりました♪堺東居酒屋[てげてげ屋]

バタバタしてて投稿する時間が作れない間に日本酒が入れ替わりました(笑)

今回も掬正さんに試飲をお願いして、購入♪

加茂金秀 特別純米 800円
最近、掬正さんが新しく取引を始めた酒蔵さんらしいので、とりあえず購入。
東広島市の山手の方で作られてるらしく、ミネラル由来の辛口。昔ながらの辛口って感じではあるんやけど、スッキリと呑みやすい1杯。

加茂錦 荷札酒 黄水仙 1000円
山田錦と雄町を使って醸した純米大吟醸。
アルコール度数が14度以上になると人間はアルコールの刺激を感じてしまうらしく、その刺激を感じないギリギリの13度になる様に調整して造られた逸品。
刺激を感じない分、雄町らしい米の旨味とフルーティーな仕上がりが感じやすく、低アルコールながら呑み応えのある1杯です😁

手取川neo 1000円
吉田酒造店の若手の杜氏さん達が醸すシリーズ。
こちらもアルコール度数13度。最近の流行りなのかな(笑)
今回は辛口に仕上がってるとどこかの記事で読んだんやけど、僕はめっちゃフルーティーやなぁって感じました🤣
フルーティーな日本酒がお好きな方は是非！

扶桑鶴 秋あがり 純米原酒 800円
フルーティーな日本酒を2本選んだから、辛口も買うかぁって感じで選んだ1杯。
こちらはかなりお米の旨味が強く、アルコール度数も18度と高めでガツンと来る辛口。
冷酒で呑むより常温か燗が向いてるタイプです。
しっかりとした辛口が好きな方にオススメです♪

寒くなってきて、冷酒から温めたお酒も美味しい季節になってきました。

日本酒に興味がある方は是非＼( 'ω')／

てか、めっちゃヒマ！

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