てげてげ屋

堺市堺区の堺東駅の居酒屋ならてげてげ屋 | ブログ

お問い合わせ ご予約

ブログ

続々と登場する新メニューなどを紹介

BLOG

お客様に食事を存分に楽しんでいただけるよう、随時更新される新メニューの情報をお届けしてまいります。また臨時休業や長期休暇のお知らせなど、お知らせしたい最新情報もあわせて発信いたします。さらに食材の仕入れルートや加工の裏話、食材の選び方など業界の裏側に迫る情報もお伝えしてまいります。

薩摩地鶏。

2026/04/16

薩摩地鶏。堺東居酒屋[てげてげ屋]最近、オーダーが増えてる漬け刺し。とりさし協会認証店から仕入れた安心安全に生食出来る薩摩地鶏を、鹿児島の薄口醤油をベースに作った漬け汁に漬け込むとナゼか生ハ…

山本酒造店さんの新作!堺東居酒屋[てげてげ屋]去年好評だった試験醸造酒が、春先のうきうき、真夏のドキドキに続き、わくわく山本と銘打って新登場!山本推しの当店としては買わねば!ってなノリで購入…

おばんざい♪堺東居酒屋[てげてげ屋]久々の皿盛りの宣伝!春なんで、料理長に菜の花の白和えを作ってもらいました(^^)優しい味付けで、豆腐の濃厚さと菜の花の風味が楽しめる仕上がり♪日本酒や焼酎にも合…

若潮酒さんの焼酎が入荷!堺東居酒屋[てげてげ屋]先日、酒幸仁さんから提案してもらった焼酎が届きました♪千亀女500円歩く一日600円千亀女は黄金千貫と黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ逸品で、ボリューム…

ほうじ茶の焼酎。堺東居酒屋[てげてげ屋]知覧Tea酎を置き出してからしばらくして、おかみさんから「ほうじ茶も美味しいでー」って言われ、その後しばらくして購入して店に置いてたんですが、宣伝するのを…

焼酎の陳列棚。堺東居酒屋[てげてげ屋]今日は「昨日の忙しさは何やったんや!?」ってくらいヒマです(笑)なので、焼酎の棚を撮影してみました🤣当店は、先代の囲炉裏の逸品時代から焼酎が60〜80種類くらい…

日本酒入荷!堺東居酒屋[てげてげ屋]ガシバルの影響もあり、日本酒がボチボチ無くなってきたんで3本ほど仕入れてきました♪うきうき山本仙介超辛口ブラックジャック寒北斗前回は旨味重視な日本酒を仕入れ…

麦焼酎入荷!堺東居酒屋[てげてげ屋]先日来店された常連のお客様と話していて、面白そうな麦焼酎が話題に上がったのでネットで探して購入しました😁琥珀の夢酎600円福岡にある研醸株式会社さんが醸成した…

新酒入荷!堺東居酒屋[てげてげ屋]松みどりのしぼりたて生原酒が届きました!アルコール度数は18度と高め。ドライな仕上がり。生原酒なんでガス感あり。イメージとしては前回入荷した干支ラベルの純米酒…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。